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我炸虾油剩下的虾,是把虾头拿下来分开打碎做成两种不同的虾松的。刚才突发奇想,满膏的虾头加上虾身,如果按照秃黄油的做法,味道也不会差吧?于是就做了一小碗,成品如图。我蒸饭去了,这个下饭真的是天下绝品。
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