蒜苔当时家里人也叫她蒜苗～无论在家中还是在学校食堂，都是当之无愧的王者，价格和味道是心目中真正的硬菜。这可能与我没嘛见识有关。蒜苔的苔字是错别字，实际正确写法应为蒜薹，由于几次简化字总表并末将此字简化，民间自行简化替代，用…

发布时间: 2022-08-14 07:22:21

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蒜苔
当时家里人也叫她蒜苗～无论在家中还是在学校食堂，都是当之无愧的王者，价格和味道是心目中真正的硬菜。
这可能与我没嘛见识有关。

蒜苔的苔字是错别字，实际正确写法应为蒜薹，由于几次简化字总表并末将此字简化，民间自行简化替代，用…
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大蒜要长出来好多东西，先长出来这个青蒜叶炒回锅肉，然后又有蒜苔，最后是大蒜头。
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这玩意儿北京叫它“青蒜”，后来发现外地基本叫“蒜苗”，而北京的蒜苗是那种圆柱状的东西。

一堆人纠正我，真是挺无聊的。这个菜我就叫它“青蒜炒腊肉”。

对了，腊肉是我自己做的，青蒜是一个在京都生活的上海姑娘买了土地自己种的，专门种…
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今年疯狂种大蒜。
自己种的大蒜清脆辛辣，超市买的，特别是华人超市的，经常干瘪长芽发软。
超级好种，收获大蒜之前可以吃一茬蒜苔，好像还可以吃一茬什么东西，想不起来了。
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我家猫想吃糖蒜，赶紧泡了一罐。

日本的蒜贵得跟西瓜似的，做个避风塘炒蟹，里面的蒜恨不得比螃蟹都贵，多吃几次蒜香排骨基本能破产。

从中国进口的蒜便宜，可那是表皮干燥的东西，糖蒜要用刚下来的才好吃。

看见没，啥叫炫富？这一大罐子…
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