记忆中的“凉糕冰粉儿玉麦馍馍”变成了“核酸在手，说走就走”

发布时间: 2022-09-06 17:52:21

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中午买的陕西外卖，每次吃陕西东西都感慨中国西北资源太贫乏了，西北人过的太苦了。陕西食物几乎就没有新鲜蔬菜和海鲜，就只用面粉鼓捣出面筋、凉皮、面条、馍那几样东西。馍夹上肉就叫肉夹馍，馍掰碎了扔肉汤里就是羊肉泡馍……反正就那几样没营养的东西，这也叫美食，哎！
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麻辣海带丝豆腐丝夹馍
北极海参尖椒洋葱夹馍
馍夹天下，木有撒是老陕一馍不能夹的，腊汁肉夹馍腊牛肉夹馍孜然牛肉夹馍串串香夹馍尖椒鸡蛋夹馍菜夹馍花干卤蛋夹馍咸鸭蛋夹馍歧山擀面皮夹馍……还有补充的吗？…
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潼关肉夹馍：秦肉夹馍品类多白吉饼腊汁肉夹馍回民腊牛肉夹馍西府歧山臊子夹馍陕北猪脑肉夹馍……儿点了一咬掉渣的特色老潼关肉夹馍这难不倒勤学苦练的老爸，油管上认真学习各家精髓干就是了！饼用45度碱水死面揉醒制一番猪油…
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麻酱凉皮的另类吃法：
1⃣️凉皮夹馍，吃过的人都懂
2⃣️麻酱凉皮泡馍，不浪费每一滴酱汁，饼要烤焦酱香辣爽，最后一块饼擦一下碗底，爽透了！
人不大喜欢一成不变的事情，求新是人类的本能、社会进步的推动力。一日三餐的事也一样…
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【甘肃人的馍馍，能吃一年不重样】甘肃的土地上，暗藏着一个“馍法王国”。包里装馍馍，大概是甘肃人最一致的惜别方式。出了甘肃，他们不怕你吃不到正宗牛肉面，他们最担心的，是你没感受到当地的“馍法”，没吃够甘肃的馍馍。
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北加州湾区的“西安食府”😋

图1 岐山燥子面，柔韧滑爽、酸甜可口
图2 腊汁肉加馍，肉肥而不腻、馍里萱外脆
图3 大盘鸡里的biang biang面，劲道十足
图4 麻酱凉皮，麻酱倍儿香

地道的北方面和馍，开心呢~!😊
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2年前 • Lisa Xin 子涵 • -- 点击 0 评论

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习太阳也开始蒸馍馍了别是疫苗馅的吧
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羊杂碎黄馍馍花卷
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炒馍的做法。没吃完的馍可以这么解决。
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