终于做出了美味的酱牛肉，因为用了买的卤水汁。

发布时间: 2022-09-10 08:20:33

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终于做出了美味的酱牛肉，因为用了买的卤水汁。
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昨天酱好的牛肉，今天想吃牛肉卷饼了！还熬了个小米红枣粥，又是碳水又是肉的，真是顾不了那么多了！这样做实在是太好吃了

这次懒人版酱牛肉没用老汤，酱出来味道一样好吃入味儿！

下面是做…
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我做的酱肘花不敢说多好吃，比这边的华人商超卖的还是更顺口一些。

主要就是不要让调料抢了肉香。

这边很多华人商超自制酱肉或者卤水最大的问题是调料味太重，喧宾夺主。应该是第一口尝到的是肉香味，仔细一回味，酱香、卤香才整体伴着肉香味…
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自制牛肉干。

我家猫想吃牛肉干，又觉得买的不好吃，牛肉香味被调料给压过去了。

我就用牛颊肉按照北方酱牛肉的配方，把调味料减量，四个小时炖出来后放到风干机里，35度、10小时，成品就出来了。

还行，我家猫觉得达标。
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#朴素一餐
超级好吃的匈牙利牛肉黄金饭
做法简单：用藏红花给饭染色增加风味。牛肉用奶油炒上色后先放香菇吸干所有炒牛肉剩下的东西，再放洋葱芹菜叶青椒红萝卜土豆下去炒。差不多后倒入番茄酱（碎番茄、番茄酱、罗勒做成）加水开了放牛肉和牛…
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中午用昨天做好的老北京酱牛肉做了一碗香喷儿喷儿的牛肉面

这次的酱牛肉完全按照妈妈的做法，唯独加了一勺儿郫县豆瓣儿，果然味道不错，更对老公的胃口

这是我发在油管儿上的完整视频，欢迎观看，提出您的宝贵意见…
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朋友们好！我的早餐在福建古田。
芝麻酱拌面4元，忘记了应该点拌大条面的。卤豆腐干2元，加了醋的。煎蛋2元。
牛滑汤10元，加了酒糟味道特别已经吃不出来牛肉味道了，滑溜溜的不确定牛肉是整的还是碎的。味道还可以有点酒味好像还带点甜和酸…
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朋友们好！我的早餐在福建延平。
牛杂面13➕牛肉丸一串3个3元➕香肠海带卤蛋各2元。
汤浓味美，牛杂，牛肉丸和海带都很好吃我还加了辣椒酱。牛肉丸很香很弹。
牛肉牛杂给的还不少呢，我朋友开牛肉汤馆，他说牛肉50多一斤熟了就半斤，牛…
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尝试恢复一下卤味水平，来一锅酱大骨头找找调制北方“八珍”酱卤汤的感觉。
时政
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1年前 • 亚军&王歪嘴 • -- 点击 0 评论

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想起当年在北京坐在夜摊儿上喝酒时吃的这种酱排骨，没啥肉，就是咂摸个滋味。

终于在日本买到了这种肉少的排骨，赶紧做了一锅。
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