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【中国最会吃西红柿的地方,在大西北】作为最爱番茄的人,新疆人对番茄的回应,就是“万物”皆可配“红粉”。新疆的风光里本就带着红色。辣皮子(辣椒)的火红为新疆的咸辣奠定了一半基石,皮牙子(洋葱)的或白或紫给吃食裹上爽利的辣意。而或红或粉的番茄,则让新疆的红与白有了更加奇妙的相遇。
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