餐厅大厨做菜永远更好吃的秘诀（之一），在于会用葱姜蒜

发布时间: 2022-09-23 05:08:21

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米其林一星餐厅的西班牙海鲜饭，和中国家庭厨房的海鲜蛋炒饭有什么区别？成本7美元的鳗鱼和寿司米，如何摇身一变，成为高档餐厅售价28美元的招牌菜？而成本高达17美元的瑶柱、虾仁和蟹柳，却只落得亏本甩卖的结局。米其林餐厅的销售秘诀是什…
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股市的唯一秘诀就是不要抢，靠抢的永远没有好结局。

唯一能让你前进的就是靠等，等市场出错，等大家都怕，等大部分人都不敢伸手，然后你就孤独的享用大餐。

不是牛了来吗？
继续抢呀……
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A Chinese restaurant kitchen.🔥🔥

中国人在餐厅后厨锅里洗澡，明天大锅饭反正别人吃，他自己不吃

厉害👍

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1年前 • 为自由而战-天山剑客 • -- 点击 • 下载视频 0 评论

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今晚下厨，整了几个菜，一家人吃的很爽！感恩每一天，每一餐
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“厨师跟你在家当家庭厨子就不是一回事儿。你是除了炒菜之外，其它厨师技能点儿基本为零：站几个小时炒菜、去菜场挑食材、清理厨房、不把说你做菜不好吃的客人砍死，你都做不到嘛。”我家猫说道。
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关于预制菜，前不久刚和一位餐饮业大咖吃饭，谈及此事，魔都但凡采用预制菜的餐厅基本都把牌子做倒了，包括小南国、顺风、外婆家等等耳熟能详的饭店。预制几百样菜，不可能做得好的，原材料品质就难以保证。提及有一家做得不错的，那也是自己建的原材料供应基地，也不是做餐厅，而是给学校、单位供应的…
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