【说点关于酱油的大实话】我们尝了上百瓶酱油，结论有点出乎意料：价格在20-40元/500mL的区间内，0添加工业酱油更值得。

发布时间: 2022-10-07 15:40:11

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【说点关于酱油的大实话】我们尝了上百瓶酱油，结论有点出乎意料：价格在20-40元/500mL的区间内，0添加工业酱油更值得。
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不买大陆酱油了，今天金兰生抽老抽打折，我囤了16瓶
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今天一个移民到加拿大十来年的大姐给我说国内现在非常好啊，国力强大，生活便利，老百姓安居乐业。她说：现在国内买瓶酱油都能给你送到家，太幸福了！在这不敢想象。我实在忍不住了，问她：那送酱油的幸福吗？大姐笑声戛然而止。我总是欢乐终结者
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“和食始于酱油终于酱油”可见酱油在日料中的地位海外说酱油绕不开日本和全球产销量第一龟甲万Kikkoman 三百五十年历史的国宝级品牌欧美有厂有售细分丰富做汤做肉做蘸料都有的选。除龟甲万山字 Higeta 有不少…
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2年前 • 私厨奶爸 • -- 点击 0 评论

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今天终于可以早一点回家了…买一点酱肉，弄点烙饼，回家摊个鸡蛋，再拍个黄瓜，终于能轻松一点了…好怀念我奶奶的酱肉…我大爷酱的肉更香……
时政
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3年前 • twitter机器人 • -- 点击 0 评论

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炸酱面。

没有所谓“正宗炸酱面”，因为每家用的干黄酱、黄豆酱、甜面酱比例都不同，甚至有时候我做炸酱的话，根本不放干黄酱，就是黄豆酱➕甜面酱。

肉丁要肥多瘦少，先过油炸出香味、油脂，然后再放酱熬制，最后要有葱花。

菜码要多，半…
时政
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2年前 • 五岳散人 • -- 点击 0 评论

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#八爪厨房
今天简单做个香菇照烧鸡排
先做好酱：清酒、味淋、酱油、蜜糖、孜然
煎鸡排，变色了可以下酱，下酱前放蒜头煎一下。等酱缩汁放香菇，煮到自己喜欢的浓度就可以啦
#羡慕吗上海同胞
什么时候去诱捕一个上海人来尝尝呢
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2年前 • twitter机器人 • -- 点击 0 评论

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中国已经很少有传统酱油了——成本并没有贵多少，但是太难吃了。

所有人都把酱油当作唯一调味料时，酱油就必须变成“风味酱油”、“海鲜酱油”、“红烧酱油”，就必须主观大量加味精、糖、鱼露、焦糖色，甚至各种卤料提取物等等。

只有把酱油…
时政
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说些不中听的话
大陆地区的人们，真不用倒掉海天酱油
因为你在大陆能买到的普通酱油
海天一定是天花板之一
你不用海天，也得用其他的
就算不用酱油，也得用其他调味品
大染缸里，不管怎样折腾，都多多少少会被染到
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浓酱重油的昆明早点
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