做饭万能公式：葱姜蒜生抽老抽盐加糖幸福万能公式：钱和闲，良性亲密关系

发布时间: 2022-10-07 18:15:32

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做饭万能公式：葱姜蒜生抽老抽盐加糖
幸福万能公式：钱和闲，良性亲密关系
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葱油鱼排
做法: 1、在鱼排上切几刀斜刀待用，葱切成葱花，姜切片，蒜切末。
2、锅中放水，姜片，烧开后放入鱼排，等水再次烧开后关火焖10分钟。
3、鱼排捞出装盘，另起锅中放入生抽，少许水，白糖，烧开后倒入鱼排盘中，然后将葱花、蒜末…
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美妈做的萝卜烧鱼我馋了好久了，今天终于付诸行动，按我自己爱吃的方式：

1. 先把鱼两面煎至金黄

2.加入一勺儿郫县豆瓣儿酱，葱姜蒜，花椒和八角

3. 调一个碗汁：少量盐，2勺料酒，，2勺酱油，几滴老抽，2勺糖，3勺醋，适量水…
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我的西红柿牛腩菜谱：

牛腩切条，飞水，放入高压锅，葱姜料酒生抽冰糖半个苹果花椒香叶一点甜面酱，用老抽调一下色，高压锅加开水炖40分钟，西红柿土豆洋葱切块，锅热了炒一下，放入炖好的肉和炖肉的汤，放2把粉丝，加盐调口，开中火炖15分钟，盖在米饭上你就吃去吧，老少皆宜

#吃多了
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排骨啤水半小时，葱姜料酒焯水，所有浮沫撇干净，把汤留着。我一般放60-65g冰糖，40g陈醋，10g香醋，或者全部用陈醋，一点点盐，一两克的样子，10g酱油，或者老抽生抽对半代替。
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再分享一个速食菜谱：日式肥牛饭

热锅，加黄油，洋葱切条，倒进去炒熟
生抽，老抽，厨用花雕酒，糖，蚝油，调个汁（特别配方：加一勺韩式甜辣酱）
肥牛加进锅里炒到快熟，加汁转小火炒，再关火闷一下

起锅盖到饭上。开水烫个生菜

不输松…
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被人批评最近偷懒今天做个江浙大菜：梅菜扣肉。偶尔吃肥的香不怕！儿子吃了三肥两瘦五大片评价值！冰水浸泡淖水卤至近熟叉子在皮上扎满小洞抹着色调味酱（生抽老抽蜂蜜下锅皮面慢炸至金黄盖好锅盖）切片葱姜盐糖白胡椒生抽腌…
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今天中午就简单粗暴了：

两条白鲳用喜欢的调料腌制至少一小时！两小时更好！我加了葱姜蒜，盐，糖，料酒，生抽，海鲜酱，胡椒粉！鱼身切几刀好入味儿

腌好后鱼两面刷橄榄油

空气炸锅400度预热后放入鱼，十分钟后翻面，两面儿
撒孜然，…
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我把自己做的舒肥牛排放在饭上了。
酱汁是用日式酱油、日式醋、少许砂糖、生姜泥和大蒜泥混合做成的。
最后在整体上浇上酱汁，完成了“舒肥牛排盖饭”。
（↓日语）
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应景好联

转【葱姜蒜】
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