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富山县有老字号鱼糕店,每年这个时期都会买。通常日式鱼糕是在木板上盛上鱼肉末成形的。富山县的鱼糕不使用木板。把鱼肉擀成板状后,卷起来蒸。使用红色等肉末,断面上有花纹的种类很有名。※这家店包装纸很有特点。(1/2↓ 日语…
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