炒回锅肉，肉片没有呈灯盏窝状，再次失败😮‍💨不知是肉煮过头，还是肉的部位不对？以后再研究研究😁

发布时间: 2023-02-10 06:12:14

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炒回锅肉，肉片没有呈灯盏窝状，再次失败😮‍💨不知是肉煮过头，还是肉的部位不对？以后再研究研究😁
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1年前由一叶知秋提交

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中午简单吃点，一锅腌笃鲜，再来一碗熏肉炒竹笋
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1年前 • 殷天慰 • -- 点击 0 评论

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是这样，菜谱里很多东西不说的，默认应该知道。比如我昨天做的香干炒肉片，肉片要先煎出金黄色焦痕，然后盛出来备用，再炒青椒。
等青椒八成熟，放姜、蒜、香干，一勺剁椒、一点糖、一勺酱油，然后放肉片翻炒几下出锅。
菜谱不会这么写，它默认您该知道肉片要先处理。
时政
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1年前 • twitter机器人 • -- 点击 0 评论

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【川菜名师一句话，能让回锅肉、蒜泥白肉、鱼香肉丝比别人都好吃】回锅肉这道菜其实没有什么神秘的，在外面有的地方能卖到上千块钱。实际来说都是卖附加值，土猪肉八十元一斤顶天了。这道菜四川很多人家里都炒得比外面好吃，因为就是天天做。
大陆资讯
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2年前 • 微信公众号 • -- 点击 0 评论

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这员工餐可以吧，一大锅的牛肉，晚上带一大盆回家，明天都不用炒菜了。在美国牛肉比青菜便宜，在墙国一年也吃不上几回，粉红们先实现牛肉自由再来喷我。
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1年前 • 一路向北 • -- 点击 • 下载视频 0 评论

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Costco两公斤普通牛肉41刀四种吃法：切丝的爆炒孜然辣子夹馍切丁的慢炖红烧大片的直接涮锅小片的腌好溜肉片配菜，一小时分割完毕，先涮个小锅。
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红烧肉
这次用了雾亭美女推荐的方法
味道好极了✌️

1100克五花肉
锅里不用放油直接倒入肉块
慢煎直几面金黄
直接在锅里空出一些位置
到入40克压碎的冰糖或红糖
糖融化就与肉拌炒一起
加入所有的香料炒匀
加入7汤匙酱油炒匀
加…
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1年前 • Wendy 郑 • -- 点击 0 评论

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对了，还有个生活小撬门：牛肉饭的料包（也就是牛肉包）是可以网购到的，买回来之后解冻，往热腾腾的白米饭上一浇，立享没人指点你吃相的自由。

但这还不是终极活用法：如果切两个青椒，再炒个鸡蛋，把牛肉包倒进锅里，翻炒均匀，就立刻成了一道…
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我做回锅肉真的有一手…
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昨天一个家人说喜欢吃鹅，痛恨中，鹅这么漂亮可爱的动物，怎么忍心吃呢，我还用王羲之爱鹅感悟他，未果
分享一个岭南鹅王做法给大家
一，鹅肉下锅大火干炒，炒至香味铲起洗锅
二，清油入锅，放入炒果，桂皮，八角，蒜头，炒香放入鹅肉，盐再炒…
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2年前 • twitter机器人 • -- 点击 0 评论