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讲完了制造业、房地产业的精细化,今天我们来讲述中国服务业的精细化方向。首先从餐饮业说起。中式菜肴为何不能建立数字化标准?菜谱里的“少许盐”、“适量油”、“慢火”等模糊性表达,将其精准数据化到底有多难?流行全国的川湘菜,所谓“微辣”…
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