怪事年年有，今年特别多！上海多家餐饮公司，因为凉皮里放黄瓜丝被罚五千！

发布时间: 2023-06-08 02:56:11

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奇葩事年年有，今年特别多！ #成都疫情 #底层
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【海底捞、呷哺呷哺发布盈利预警，今年上半年亏损均超2亿元】今年上半年，餐饮上市公司的整体情况都不容乐观，已经公布业绩的餐饮上市公司，尚没有一个能够实现营收净利润双涨的。
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2年前 • 搜狐社会新闻 • -- 点击 0 评论

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【一家25年的上海社区餐厅，复工后遭遇的一切】阿莉餐厅是一家社区餐厅，坐落在上海枣阳路上，已开业25年。今年6月初，上海餐饮业宣布复工，虽然直到6月底才正式开放堂食，但阿莉餐厅还是在6月初就将此前冷冻的老卤汁解冻。随后，6月15日，正去养护酱卤汁的路上，在餐厅工作10多年的厨师长遭遇车祸，被送进ICU。
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【热门餐厅排队过千号，春节多地餐饮消费“爆了”】今年春节，久违了的出行与堂食自由都在让错失了3年的餐饮消费春节档迎来报复性回归。年夜饭预定火爆，就餐大排长龙的场景重现，家庭聚餐、好友聚会成为堂食消费主力。
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2年前 • 不知道 • -- 点击 0 评论

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上海的餐饮业真的倒了好多。
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1994年，上海浦东东昌路第一家肯德基餐厅，窗外路过的市民围观店内的顾客吃洋快餐。
（2022年，这家有28年历史的餐厅，同时也是上海浦东第一家，全球第9000家肯德基门店永久歇业，连同它承载的回忆一起告别了上海…
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【2022年还没结束，49.5万家餐企已经“阵亡”】每年的十月到十二月下旬，是餐饮的淡季，即便是没有疫情，这也是餐饮生意一年之中最萎靡的阶段。
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【做餐饮几十年，今年比过去都难】按道理，疫情控制之后，低客单价的餐饮会反弹得特别快，生意也会好起来，但为什么很多店还是开不下去了？因为消费人群少了。相对来说，越便宜的餐饮品类就越需要流量大。整个商场原来一天5万的客流，现在变2万了。旺顺阁这种中餐企业，它不应该依赖于流量，我希望还是以品质中餐来定义。
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【反弹中的餐饮业：有的排队1小时，有的闭店回家过年】现在谈餐饮大复苏还言之过早，餐饮业还需通过黎明前的最后一轮考验。
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2年前 • 三聚氰胺 • -- 点击 0 评论

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