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【米其林三星餐厅拒绝儿童用餐,餐厅可以筛选顾客吗?】受到质疑的新荣记新源南路店,是米其林指南在北京颁发的第一家三星餐厅。工作人员解释,该门店为开放空间,有两个开放式厨房,大厅棱角较多并摆放了烤鸭炉,师傅们有的炒有的蒸,环境设计对于儿童存在安全隐患,包间或者其他门店还是可以携带12岁以下小朋友就餐的。
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