酱油西餐酱油西餐是种具广州/香港特色的西餐料理。迎合中国人的口味和实际环境，常见于香港的平民化西餐厅。… …

发布时间: 2023-06-25 06:18:11

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酱油西餐

酱油西餐是种具广州/香港特色的西餐料理。迎合中国人的口味和实际环境，常见于香港的平民化西餐厅。… …
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1年前由老林永生提交

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中国已经很少有传统酱油了——成本并没有贵多少，但是太难吃了。

所有人都把酱油当作唯一调味料时，酱油就必须变成“风味酱油”、“海鲜酱油”、“红烧酱油”，就必须主观大量加味精、糖、鱼露、焦糖色，甚至各种卤料提取物等等。

只有把酱油…
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2年前 • twitter机器人 • -- 点击 0 评论

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朋友们好！我的早餐在泉州的一个路边摊
极具闽南特色的著名泉州小吃
面线糊，➕大肠➕醋肉➕卤蛋➕五香➕油条21.5元
味道鲜美，清甜爽滑，咸鲜还加了药材泡的白酒。就像咸粥。
油条加点酱油，在面线糊里泡一下。
不比大店的味道差。
老…
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朋友们好！我的早餐在阿勒泰
古丽的奶茶店，哈萨克早餐。
左下包尔萨克5元，像是油条脆的，又加了一份因为馕没有了。蘸果酱或者酥油吃，我蘸辣酱3元，不辣有蒜姜的味道，有点像朝鲜族的辣酱好吃。
胡尔达克15元就是土豆炖牛肉，淡淡的很香。…
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朋友们好！我的晚餐在青岛黄岛
东北饭店的猪肉酸菜水饺15元，好吃😋这个是最具东北特色的馅料，蘸蒜泥酱油辣油，辣油很香。
老醋白菜15元，有五花肉，白菜，应该有粉皮，这个加的粉条。我第一次吃是在潍坊十多年前，回家后自己还做过的。
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1年前 • Lu • -- 点击 0 评论

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朋友们好！我的午餐在吉林省吉林市
血肠➕白肉48元，血肠又滑又嫩，蘸蒜泥酱油，蒜泥是粉碎机碎的口感差些。
白肉很香，没几片。如果你去农村吃杀猪菜，就是那个肉味，很香，可以蘸韭菜花。蘸料有蒜泥，酱油，辣椒油，豆腐乳和韭菜花。
葱油饼…
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2年前 • Lu • -- 点击 0 评论

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现在都是石膏板，多层生态板，欧松板，密度板，禾香板，E0级别，哈哈，我是搞不懂
答：就跟酱油似的，各地酱油厂都被低价摧毁后，市场上便有了红烧酱油、凉拌酱油、酿造酱油、老抽、生抽、头抽...眼花缭乱的让消费者不明所以，笑。
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两碟小菜（酱辣子猪耳）一个葱油饼，全中式。平常人家的日常生活朴素餐食。
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没用一滴酱油，只冰糖熬成焦糖上色，这次没用铁观音，尝试西洋红茶，料还是五香：桂皮、八角、小茴香、丁香、月桂叶。明天就可尝鲜了……🤣😅🥲
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2年前 • 美猴王🇺🇸 • -- 点击 • 下载视频 0 评论

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炸酱面。

没有所谓“正宗炸酱面”，因为每家用的干黄酱、黄豆酱、甜面酱比例都不同，甚至有时候我做炸酱的话，根本不放干黄酱，就是黄豆酱➕甜面酱。

肉丁要肥多瘦少，先过油炸出香味、油脂，然后再放酱熬制，最后要有葱花。

菜码要多，半…
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2年前 • 五岳散人 • -- 点击 0 评论

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