食谱制定制度:“毛主席的菜谱起于1956年6月，止于1976年9月8日，基本上保持了连续性”。据卫士周福明说，“主席每顿饭都有食谱。食谱是厨师和管理员提前一天写下来的，再拿给我们卫士看，最后商定。”卫士参与食谱制定，主要是毛泽东“…

发布时间: 2023-07-04 08:21:22

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食谱制定制度:“毛主席的菜谱起于1956年6月，止于1976年9月8日，基本上保持了连续性”。据卫士周福明说，“主席每顿饭都有食谱。食谱是厨师和管理员提前一天写下来的，再拿给我们卫士看，最后商定。”卫士参与食谱制定，主要是毛泽东“…
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1年前由朱韵和提交

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至今民间还流传着“三年自然灾害”时，毛主席三个月不吃猪肉，与百姓共度时艰的典故，根据红旗出版社1996年出版《毛泽东遗物事典》记载：1961年4月厨师制订的西餐菜谱有蒸鱼卜丁、铁扒桂鱼、煎桂鱼、软炸桂鱼、烤鱼青、吉士百烤鱼、菠兰煮…
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