【火锅不是杀死川菜，而是通杀一切】火锅兴起的底层逻辑，和预制菜并无二致，川渝火锅在扩张中还包容了各地的口味。吃上厨师做的精品菜肴，会越来越重新变成一件有点奢侈的事。

发布时间: 2023-09-22 18:24:08

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【火锅不是杀死川菜，而是通杀一切】火锅兴起的底层逻辑，和预制菜并无二致，川渝火锅在扩张中还包容了各地的口味。吃上厨师做的精品菜肴，会越来越重新变成一件有点奢侈的事。
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