圣塞巴斯蒂安是个充满美食、游客和小偷的城市。几年前走完圣雅各之路,乘长途车去那里休息两天。街上飘着细雨,走到码头闲逛。风雨中一只少年帆船队正在归航。登上山顶的城堡,小城尽收眼底,秀麗而有韵致。据说,那是世界上米其林餐馆密度最高的城市,但大部分需要提前好久预订。我更喜欢那里朴实乡土的巴斯克tapas。
Tapas是西班牙小吃,也是一种生活方式。阴天下雨,人群挤在吧台前,要杯酒,加个小吃,从一家吃到另一家,热闹非凡。尤其喜爱凤尾鱼、尖椒、鹅肝、牛腮和烤章鱼。名店的起点酒口味都相当好,晚餐时间必须挤到吧台站着吃喝,午饭时好一些。
服务员讲巴斯克语和西班牙语,顾客讲万国语言,能聊的上天儿的是几位美国人和日本人。细雨中吃喝了几家熙熙攘攘的名店后,在一家不起眼的小店坐下,要一串烤羊肉加一串烤猪腰子,半杯Rioja红酒。
轻风细雨的黄昏,华灯初上,潮水奔涌,徜徉在tapas酒吧林立的街巷,半梦半醒,差点忘了今生何世。回到旅店,听到有人砰砰砸门和女子的喊叫。开门查看,走廊空空。下楼去找老板娘,她说那位女客逛街,被人偷了包,急得发疯,请多包涵,又嘱咐我当心小偷。
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