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@半只土豆 :在大董吃饭,让服务员推荐个特色菜,就推荐了如图所示的菜,记不住名字了,我管他叫葱爆牛肉。四百多还是五百多来着。想请教下美食大师,帮我弄明白这道菜的牛逼之处在哪里。我反正作为一个长年下厨的人,没找到这个菜的亮点,意境、食材,烹饪水平我都理解不了
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