尿酸高，四种食物要忌口？

发布时间: 2025-04-28 23:31:12

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尿酸高，四种食物要忌口？
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高尿酸人群真正要忌口的食物
一项纳入200多万人的研究显示，中国人的尿酸水平在快速升高，高尿酸人群20年间翻了一倍多。对于普通人，饮食均衡多样、控制总热量、适当运动即可，不用盯着嘌呤含量吃。对于尿酸已经超标的人，管住嘴跟病情紧密相关，避免摄入这些高嘌呤食物（嘌呤含量＞150毫克/100克）：
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7个月前 • 背包健客 • -- 点击 0 评论

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高尿酸食物红绿灯表
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7个月前 • 背包健客 • -- 点击 0 评论

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医生介绍，“痛风七件套”包含：
①高嘌呤的食物；
②辛辣刺激性食物；
③酸性的食物；
④脂肪含量高的食物；
⑤高盐的食物；
⑥酒精；
⑦高糖饮料。
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6个月前 • 背包健客 • -- 点击 0 评论

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5种食物容易亚硝酸盐超标
其实亚硝酸盐本身不致癌，但进入体内会和胃内的蛋白分解物结合，形成致癌物亚硝胺。它还有急性毒性，一次性摄入200毫克就有中毒风险，一次性摄入1.3克就有死亡的可能。以下几种食物亚硝酸盐含量较高，应特别注意。
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7个月前 • 背包健客 • -- 点击 0 评论

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「关于盐的七种“迷信”」
关于日常食盐我们科普过多次，对于减重人群高油、高盐、高糖&高碳水都是大忌.....盐，它不仅可以为食物增添美味，还可以作为粘合剂和稳定剂。…
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11个月前 • Dr.Wang • -- 点击 0 评论

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“米酵菌酸”到底有多毒？
夏季凉皮、凉粉和肠粉等美食受到欢迎。然而，大家一定要警惕这些食物中隐藏的“致命杀手”——米酵菌酸。
“米酵菌酸” 由发酵的谷物、椰子及食用菌等受污染后产生，毒性强烈，无色无味，且在高温下稳定，主要影响肝脏、脑、肾等重要器官，只需1毫克即可致命。
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10个月前 • 背包X客 • -- 点击 0 评论

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常见食物升糖指数
食物血糖生成指数（GI）是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标
高GI的食物，进入胃肠后消化快、吸收率高，容易升高血糖
低GI食物，在胃肠中停留时间长，吸收率低，血糖升高较低
GI在55以下，该食物为低GI食物
GI在55～75之间，该食物为中等GI食物
GI在75以上，该食物为高GI食物
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7个月前 • 背包健客 • -- 点击 0 评论

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之前，多项研究已经证实吲哚及异硫氰酸盐能有效抑制肺癌、乳癌等多种癌症的发生。而富含这些抗癌物质的食物，主要就是十字花科蔬菜。
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9个月前 • 背包健客 • -- 点击 0 评论

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不同食物焯水的最佳时长
焯水并不是简单的烫一下，很多食材在炒制之前都需要焯水，它可以使蔬菜颜色更鲜亮，还能去除草酸和亚硝酸盐。操作时需要把握好相应的时间，否则不但导致营养大量流失，还会影响外观和口感。
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5个月前 • 背包健客 • -- 点击 0 评论

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