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9月14日,有媒体拍到员工使用不锈钢漏勺疏通下水道,该漏勺上并无明确用途标识。另一段视频显示,下水道旁的操作台上,锅内放有一个与疏通用漏勺相似的不锈钢漏勺。西贝随后宣布,为确保门店正常运营及顾客用餐体验,后厨将不再对外开放。
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