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多吃豆制品能降低乳腺癌风险? 《美国临床营养学杂志》上一项研究发现,相对于不食用或较少食用大豆及豆制品的女性,经常食用豆制品的女性,乳腺癌风险降低了约20%。这可能是大豆异黄酮和植物雌激素,对乳腺组织起保护作用。 除此之外,女性多吃豆制品还有以下好处: 1️⃣ 有利于更年期女性骨骼健康:豆制品富含钙、镁、钾等矿物质,且大豆异黄酮能增加骨密度。 2️⃣补充优质蛋白:有助于维持肌肉健康和身体代谢。 3️⃣ 调节激素水平:有助于缓解更年期症状,如潮热、烦躁等。
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