【湘菜怎么做才地道？湖南发布地方标准，细化70道菜做法】在芥菜炒牛肉这道菜品的制作要求中，标准写明需使用国家地理标志产品新晃黄牛肉，并“斜切或横切成5厘米X2.5厘米X0.2厘米片状或长6厘米的中粗丝”。

发布时间: 2017-10-15 08:56:12

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【湘菜怎么做才地道？湖南发布地方标准，细化70道菜做法】在芥菜炒牛肉这道菜品的制作要求中，标准写明需使用国家地理标志产品新晃黄牛肉，并“斜切或横切成5厘米X2.5厘米X0.2厘米片状或长6厘米的中粗丝”。
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