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今天中午就吃咱老北京炒疙瘩儿吧想起当年上高中时经常中午跑到东华门一家炒疙瘩店,吃完饭盒里全是油,真香啊!然后用面汤一洗干干净净和一块儿硬一点儿的面,擀成厚片儿再切成小丁,撒上玉米面儿防粘!煮完疙瘩就是一锅玉米面儿粥一盘…
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